SI Analytics TitroLine® 7000 自动滴定仪

--为食品和饮料业提供了的强大的多功能性

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SI Analytics TitroLine® 7000 自动滴定仪

    无论是烤面包、蛋糕还是饼干,为保证成品的一致性,烤箱内的温度和烘烤时间是至关重要的。Ebro为烘焙业烤箱温度测量提供了许多精密温度计和数据记录器。实验研究中,EbroTLC700核心温度计可穿透烹调面团和面包或蛋糕成品以测量其内部温度。同时,在安装了保护箱的情况下,EBI40烤箱记录器系统可在诸如比萨烤炉内使用,使12个传感器可以评估标准输送带烤箱内的热量分布。

  OPTI手持式数字折射计可用于测量浓度,比萨饼上的番茄酱或果酱,以及饼干和蛋糕中的奶油,以保持产品的一致性。

  滴定法也应用于烘焙业中。TitroLine5000可进行简单酸滴定,如测量Sauerteig(受欢迎的德国酸酵母面包)中的酸以及普通面团中的盐和碳酸氢含量。亚硫酸盐(SO 2)有时用作为干燥成分的抗氧化稳定剂被添加到焙烤产品中,而卡尔费休滴定法可测量干燥的物质。

  成品糕点如松饼可能需要检测葡萄糖和蔗糖含量,而这可通过YSI2900分析仪可进行测定,且不受颜色、浊度、密度、pH值和还原性物质的影响。


  该TitroLine7500系列包括标准Karl Fischer、Trace以及能进行电位滴定和体积KF滴定的7750版本。该系列结合了新的的物理和计量技术属性如彩色显示器、键盘、智能滴定管、方法库等。这些仪器为食品和饮料业提供了的强大的多功能性。TitroLine系列根据DIN EN ISO8655(第3部分)达到了高精度。

多功能和高精确

高精度,可更换式滴定管

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鼠标、键盘等USB连接


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